Al-Fatih merupakan salah satu proker Divisi Keilmuan 2021 yang bergerak di bidang delegasi lomba. Al-Fatih dibagi menjadi 4 bidang kepengurusan, ada Sains KTI, Sains Olimpiade, Media dan SDM. Tugas pengurus Al-Fatih lebih ke arah mengkoordinir Mahasiswa Ekonomi Islam dalam masalah delegasi lomba dan menyediakan pelatihan intensif untuk Mahasiswa yang mendaftar Al-Fatih baik Olimpiade ataupun KTI agar dapat mempersiapkan Mahasiswa Ekonomi Islam untuk berprestasi dalam beberapa kompetisi ajang. Rangkaian acaranya diawali dengan Open Recruitment Pengurus, Open Recruitment Peserta, Welcome Party, dan dilanjutkan dengan Pembinaan Intensif. Peserta juga diwajibkan mengikuti beberapa lomba.